如果你看過韓劇－來自星星的你，你一定知道女主角喜歡的韓式炸雞，
是我們和朋友聚會的時候常點的菜，
我們有特別的簡稱是치맥(chimac)，意思是雞啤（炸雞啤酒）。
這個韓國熱門的外送餐點，現在你在家也可以做。
外皮酥脆裡面多汁的韓式炸雞做法
（測量單位： 湯匙）
主材料
醃料：牛奶（半杯）、洋蔥汁 (2)、大蒜泥 (2)、
鹽 (2/3)、花生粉 (0.5)、胡椒粉 (0.5)
切好的雞肉（一隻）醃一個鐘頭
麵衣：太白粉 （2杯）、咖哩粉（3）、鹽（0.5）、胡椒（0.4）
混合後加入醃雞肉的碗中放30分鐘
中火炸10分鐘
取雞出來，讓它冷卻
再大火炸（180-190度）一下就好了
炸兩次的方法讓炸雞外皮可以有酥脆的口感
韓式炸雞就完成了
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用這個菜也可以做下面的辣味炸雞
直接點圖片，馬上試試看
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