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我在台北看到很多商店賣泡菜, 我想很多人平常可能直接吃泡菜。

你知道其實泡菜是一個很方便的食材嗎?

因為他的味道很豐富很容易和其它食材做很多搭配。

今天我要分享鮪魚泡菜鍋做法。 快來試試看吧!

 

吃了很滿足的泡菜鍋做法

 (測量單位: 湯匙)

 

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主材料: 泡菜 1包(500g),鮪魚 1罐,洋蔥 1/6個,蔥,辣椒,豆腐 1半

 

 

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分別把材料切好

 

 

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在鍋裡放入油(1)拌炒泡菜15分鐘後,加入洋蔥

 

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加糖(1/2)拌炒, 調和泡菜的酸味

(如果你的泡菜比較酸,可以多放一點糖)

 

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將泡菜汁(2),水(700ml)倒入後,煮10~15分鐘

 

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加豆腐和鮪魚煮5分鐘 

 

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放入切好的蔥段和辣椒大火煮,等湯滾就好了

 

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完成了, 開動吧

 

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鮪魚很入味

 

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泡菜和白飯很搭配

 

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 泡菜湯很下飯

 

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 你也開始做做看吧!

 

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下次我要告訴你不辣的韓國宮廷炒年糕

直接點圖片,馬上試試看

 

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韓國餐桌 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • ShingShing
  • 你好~ 請問你都是自己做泡菜嗎? 還是有推薦的廠牌?~
  • 沒問題。我有非常好的自己做泡菜食譜。 我會介紹介紹。在商店賣的泡菜味道差不多一樣^^;;

    韓國餐桌 於 2014/10/24 13:23 回覆

  • 咪亞咪
  • 看起來好好吃喔!!請問可以教學辣魚湯嗎!!!
  • 謝謝!我會介紹辣魚湯~

    韓國餐桌 於 2014/10/31 01:39 回覆

  • 咪亞咪
  • 真是太感謝了:))
    去韓國一直都忘記要吃害我回台灣很嘔阿!!
  • 謝謝 ^^! 請多支持~

    韓國餐桌 於 2014/11/04 21:28 回覆

  • hanaskitchen
  • 這個常常在電視劇裡看到呢.等我買了食材我也要來做(*´∇`*)
  • 太好了! 加油~~ **

    韓國餐桌 於 2014/11/04 21:31 回覆

  • 華華
  • 你好!今天試作了,覺得還不錯!不過我想請教一下,為什麼泡菜要先炒15分鐘呢?用途是什麼呢?感謝唷!
  • 這個辦法讓泡菜的味道混合比較均勻,湯頭比較濃郁更好喝。

    韓國餐桌 於 2016/04/26 11:12 回覆

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