韓式砂鍋牛肉 by 韓國餐桌

今天感覺有點冷冷的,大家馬上來試試很容易做的 

吃了很滿足的韓式砂鍋牛肉,一道菜跟白飯就足夠!

 

 

韓式砂鍋牛肉做法

(測量單位: 湯匙=約10ml

(烹調時間: 1小時)(2人分)

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主材料: 牛肉 200 g, 韓式冬粉,香菇, 洋蔥 1/4,

魚乾,昆布,,大蒜

 

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切一切

 

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醬料: 醬油(4)、糖(1)、蒜泥(1),蔥花(1),米酒(1)

芝麻(0.3)、胡椒粉(0.2)、 韓式芝麻油(0.3),生薑粉(0.2)

醬料和洋蔥加入切片的牛肉中,拌一拌後醃30分鐘

韓式冬粉在溫水裡泡30分鐘

 

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在1.5杯的冷水中放入昆布跟魚乾熬煮高湯,5分鐘以後都撈

 

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放入醃好的牛肉洋蔥,香菇跟韓式冬粉煮7分鐘 

 

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放入蔥段就完成了

 

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馬上試試!

 

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留言列表 (3)

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  • 好喜歡你的食譜,簡單而美味!大愛!
  • Leave message ...
  • 謝謝, 你的留言給我很大的力量!

    韓國餐桌 於 2014/11/06 15:28 回覆

  • Cc
  • 看起來好好吃!我也要來做!可以也分享專門ㄧ篇文章介紹您使用的鍋子嗎?感覺韓國菜都要有特定的小鍋跟烹煮鍋具!謝謝
  • 謝謝你的建議,我會慢慢分享~

    韓國餐桌 於 2015/05/19 16:00 回覆

  • 淳淳
  • 請問你的鍋子是什麼材質丶尺寸是多少?我想上網買,謝謝分享
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