by 韓國餐桌  

濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配,

只有兩種蔬菜卻讓人一吃上癮

這個菜叫廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲

廣臧市場是韓國有名的傳統市場,

是很多遊客和購物者喜歡去的地方,

快來試試這一吃就停不下來的好滋味!

 

韓國傳統市場賣的海苔飯捲做法 

(測量單位: 湯匙)

 (烹調時間: 30 分鐘)(2人分)

 

海苔飯捲 by 韓國餐桌

 兩碗白飯中放入韓式芝麻油(1)和芝麻(1)後拌一拌

 

DSC_1324

胡蘿蔔切絲後炒一下,加一點鹽和胡椒粉

 

DSC_1327

菠菜放入滾水中30秒拿起來,用冷水降溫,擠乾水分

加醬油(0.5),蒜末(0.5),韓式芝麻油(1)和芝麻(0.5)

 

DSC_1332

 半張海苔上先放上飯, 再放菠菜和胡蘿蔔,然後開始捲

 

DSC_1338

海苔捲刷上韓式芝麻油

 

DSC_1340

撒上芝麻

 

DSC_1346

海苔捲切3段(長度可以依你的喜好調整)

 

DSC_1348

黃芥末醬: 醬油(2),水(2),糖(0.5),檸檬汁(0.5),黃芥末(0.5) 

 

DSC_1352

廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲完成了

 

DSC_1354

很香~

 

front 2 DSC_1358

馬上試試

 

DSC_1364

濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配

 

 

 新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚

www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

 

© Copyright 2014 - All Rights Reserved

文章標籤
創作者介紹

在台北的韓國餐桌

韓國餐桌 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 아이비
  • 你好~請問海苔要用哪一種呢?你教的韓國料理我都好喜歡喔!!很謝謝你跟大家分享~
  • 超市賣的不加鹽的海苔都可以用,謝謝你喜歡!

    韓國餐桌 於 2015/01/30 11:16 回覆

  • Jamie
  • 留請問妳所使用的黃芥末醬,是美式吃熱狗的那種嗎?謝謝
  • 美式吃熱狗的黃芥末醬可能有很多種,我用不甜的黃芥末醬,不是蜂蜜芥末醬。

    韓國餐桌 於 2015/01/30 11:19 回覆

  • 77
  • 請問可以教怎麼做빈대떡 嗎
  • 謝謝你的建議,我會慢慢分享~

    韓國餐桌 於 2015/01/30 11:20 回覆

  • ting
  • 你好!!請問是要用冷飯還是熱飯時拌入芝麻油呢??
  • 放芝麻油時,熱飯比較容易拌,當準備別的餡料後,飯會降溫,所以捲的時候是冷飯,謝謝。

    韓國餐桌 於 2016/04/26 11:52 回覆

  • Lynn
  • 請問韓式芝麻油可以用韓式香油代替嗎?
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼