炒馬鈴薯絲

15分鐘內可以迅速完成的韓式炒馬鈴薯絲

是最簡單最便宜的韓國家常小菜, 

鮮脆清淡的口味,全家人都可以享受

 

 

可以非常迅速完成的韓式炒馬鈴薯絲做法

(測量單位: 湯匙)

(烹調時間: 15分鐘)(2人分)

炒馬鈴薯絲 

主材料: 馬鈴薯 1個,洋蔥 1/4個,甜椒1/4個

* 任何顏色的甜椒都可以用,通常在韓國用綠色

 

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蔬菜切

 

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馬鈴薯洗多次,為了洗去表面的澱粉

 

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在熱油(1.5)中倒入馬鈴薯中火炒到半透明後

洋蔥,水 (3),一點鹽和胡椒粉炒一炒

 

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再加甜椒炒1~2分鐘後,加芝麻(0.3),韓式炒馬鈴薯絲就完成了

 

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馬上上桌

 

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鮮脆清淡啊

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 你分享的食譜真的很讚,但對於新手料理的我想更清楚的了解食材用料,才更好掌握,請問馬鈴薯,甜椒和洋蔥各是幾g?我的一顆馬鈴薯大顆呀…
  • 我會寫多一點。平常我不寫gram的沒關係用比較多和小,比方說這個菜,你用大的馬鈴薯時放多一點的鹽,用小的馬鈴薯時放小一點的鹽,就好了。謝謝,加油!

    韓國餐桌 於 2015/01/12 13:12 回覆

  • Jason
  • 請問這道菜是炒好熱熱吃,還是可以等涼了當涼拌吃呢?
  • 都好吃適合~

    韓國餐桌 於 2015/06/18 15:18 回覆

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