忠武海苔飯捲  

這是在韓國忠武一個漁夫的太太做便當菜時分開材料,

因為一般的海苔飯捲容易壞的由來,成為了非常流行菜,

清脆的蘿蔔泡菜和酸辣開胃的魷魚,這完美組合快來試試!

 

忠武海帶飯捲做法

(測量單位: 湯匙=約10ml)

(烹調時間: 30分鐘)(2人份)

主材料:白飯 2碗,海苔 1.5張,魷魚 1個,蘿蔔泡菜

醬料: 醋(1.5),糖(0.5),鹽(0.2),韓式芝麻油(1),

辣椒粉(0.5),醬油(0.5),米酒(0.3), 生薑粉(0.1)

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放入醋(1),糖(0.5),鹽(0.2),韓式芝麻油(0.5)

兩碗白飯中後拌一拌

 

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半張海苔上放上飯後開始卷

 

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切4份

Tip. 切的時候,刀子沾一點水切,飯比較不會黏容易切開

 

DSC_0364

切好的魷魚放入滾水裡燙1~2分鐘

 

*DSC_0376

放入辣椒粉(0.5),醋(0.5),醬油(0.5),米酒(0.3),

生薑粉(0.1)和韓式芝麻油(0.5)魷魚上後拌一拌

 

DSC_1303

超簡單輕鬆做的蘿蔔泡菜做法,請點這

http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/241360282

 

*DSC_0381

海苔飯捲,蘿蔔泡菜和涼拌魷魚,一起輕鬆上桌

 

*DSC_0384

一口一口吃

 

*DSC_0399  

馬上試試~

 

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留言列表 (5)

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  • Guest
  • 首先謝謝妳常常教大家做好吃的韓國菜!還有妳的中文很好喔!
    請問為什麼用"迂腐"來形容這位太太? 對不起,這好像是一個很怪的問題。
  • 謝謝你的說明! 是錯字的,傳統的--》 漁夫的,真的不好意思

    韓國餐桌 於 2014/12/12 17:25 回覆

  • 訪客
  • 我跟樓上一樣也有同樣疑問耶~
    p.s.沒有冒犯的意思,只是突然看到"迂腐的太太",感覺有點趣味:D
  • 謝謝你的說明! 是錯字的,傳統的--》 漁夫的,真的不好意思

    韓國餐桌 於 2014/12/12 17:26 回覆

  • Naya
  • 你好~請問你的ㄧ匙的量是?
    一匙=一茶匙嗎?謝謝
  • 你好~ “忠武海帶飯捲做法”的下面有告訴的部分,
    ---------------------
    (測量單位: 湯匙=約10ml)
    (烹調時間: 30分鐘)(2人分)
    ---------------------
    是湯匙(茶匙太小)。謝謝

    韓國餐桌 於 2014/12/14 21:27 回覆

  • Naya
  • 我後來看到了~謝謝不好意思~
    另外我想請問
    蘿蔔泡菜裡魚露的部分是必要的嗎?因為沒有經常使用所以沒有買~所以想說省略的話味道會差很多嗎?如果很需要的話會去買的^^
    謝謝!你分享的食譜都超棒的^^
    之前照著你的方式做海苔煎蛋捲家人都說好吃~自己也很愛韓式料理^^
  • 威廉
  • 謝謝您的分享!!!我超喜歡的!!!!超喜歡韓國菜!!!!!!
  • 真的謝謝你~ 請試試看這些食譜 ^^!!!

    韓國餐桌 於 2015/01/06 11:52 回覆

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