韓式煎餅食譜集      

韓國人在每個傳統節日做煎餅,下雨的時候也常常吃,

覺得這樣熱呼呼的菜很適合,你知道韓式煎餅有很多口感嗎?

用比較多麵粉很酥脆,用比較多蛋汁很滋潤,

薄的麵衣和蛋汁吃起來有煎餅的感覺,可是也很強調原材料的味道,

長時間拌的麵糊口感很黏稠,用打好的綠豆糊口感很酥鬆。

 

準備材料的方法也不同,用全部,切片,切絲或切碎,

可以創造不一樣的口感和味道組合。你可以決定煎餅的大小,

一大片筷子分著吃,也可以一個人吃一片豐盛的中份,

一小片一口一口吃也不錯,缺點是你的家人可能走來走去一直拿來吃,

不容易上桌很多,不管煎餅怎麼做,熱呼呼馬上吃最美味!

 

 熱呼呼的韓式煎餅食譜集

只用煮一碗泡麵的時間就可以完成的金針菇煎餅做法,請點這

http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/241122025

  

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我最喜歡的海鮮煎餅的做法,請點這

http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/239787211

 

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可以把家裡剩下的飯和蔬菜使用完的泡菜飯煎餅做法,請點這

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豐盛耐飽的豬肉馬鈴薯煎餅做法,請點這

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滿滿蔬菜和鮪魚的香味很可口的鮪魚煎餅做法,請點這

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超簡單又酥脆的韮菜煎餅做法,請點這

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用辣泡菜和有嚼勁的魷魚輕鬆做泡菜煎餅做法,請點這

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味道很清爽脆口的櫛瓜煎餅做法,請點這

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豬肉圓煎餅, 동그랑땡 by 韓國餐桌

 只用一盒豬絞肉,一些蔬菜和雞蛋就可以做的豐盛做法, 請點這

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秀珍菇的嚼勁越吃越香, 秀珍菇煎餅做法,請點這

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煎餅很搭配的沾醬, 韓式醋醬的做法,請點這

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這本書裡有我珍貴的食譜選集,很多是新的料理,

一些是在博客介紹過的熱門菜,我希望你們喜歡, 

就像家人一樣,放在你的身邊,每天翻開看看這本實用的料理書,

我的書裡有很多自己在家做的韓式沾拌醬做法, 

韓國人常用的石鍋介紹等等基礎指南,讓人人都可以輕鬆在家做韓國菜, 

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