韮菜泡菜做法  

只用煮一碗泡麵的時間就可以完成的最簡單泡菜,

韮菜泡菜馬上吃也可以晚一點吃,

在冰箱裡可以長期保存(約兩個星期),

非常清爽的味道,所以和白飯,烤肉,油膩的菜都很搭配,

是不能吃辣的家人也可以享受的一種泡菜,快來試試

  

韮菜泡菜做法

(測量單位: 湯匙=約10ml)

(烹調時間: 7分鐘)(4人份

韮菜泡菜

主材料:韮菜 60g,洋蔥 1/4個

醬料: 魚露(1),韓式辣椒粉 (0.5),糖(0.5),韓式芝麻油(0.5)

Tip. 我用的是一般韓國魚露,可以用泰國或越南代替

Tip. 你可以加減辣椒粉量,自己決定辣度

  

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切韮菜(長度 3~4cm),洋蔥切細

 

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加魚露(1),辣椒粉 (0.5),糖(0.5)輕鬆拌一拌

 

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再加韓式芝麻油(0.5)後拌一拌

 

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韓式韮菜泡菜就完成了

 

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很香的韮菜非常下飯阿 

 

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馬上試試

 

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不會失敗的白菜泡菜的做法,請點這照片

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