很多人告訴我他們有韓國男朋友或先生,很高興用我的食譜做菜給他們吃,
我總是做這道菜給想家的韓國朋友,如果你想做一道不失敗的韓國菜,
我推薦這個料理,脆脆的豆芽和甜甜辣辣的五花肉是很好的組合,
所有材料放在一起蓋上蓋子,就可以完成的簡單料理
韓式燉豆芽五花肉做法
(測量單位: 湯匙=約10ml)
(烹調時間: 20分鐘)(2人份)
主材料:豆芽 200g,五花肉片 200g,洋蔥 半個,蔥 60cm,辣椒 1個
醬料: 辣椒醬 (2), 辣椒粉(0.5),醬油(3),糖(2),
米酒(2),蒜泥(0.5),薑泥(0.3),胡椒粉(0.2)
蔥和辣椒斜切,五花肉切一口吃的大小,洋蔥切細
先放豆芽,再放五花肉片,洋蔥後加入醬料後,蓋上蓋子煮8分鐘
* 醬料: 辣椒醬 (2), 辣椒粉(0.5),醬油(3),
糖(2),米酒(2),蒜泥(0.5),薑泥(0.3),胡椒粉(0.2)
加蔥和辣椒,所有材料拌一拌
加芝麻(1)和韓式芝麻油(1),馬上上桌
燉豆芽五花肉就完成了
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