豬肉圓煎餅, 동그랑땡 by 韓國餐桌   

 只用一盒豬絞肉,一些蔬菜和雞蛋就可以做的豐盛煎餅,

這種不用麵粉只用蛋汁一匙一匙煎,是口感滋潤多汁的美味料理,

你會驚訝豬絞肉不可思議的改變,馬上試試~

 

韓式豬肉煎餅做法 

(測量單位: 湯匙=約10ml) 

(烹調時間: 30分鐘)(小的24個

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主材料:豬絞肉 300g,切碎的蔥(4),切碎的洋蔥(4),

切碎的紅蘿蔔(2),雞蛋 3個

醬料:米酒(1),鹽(0.5),蒜泥(0.5),薑泥(0.3),芝麻(1),

韓式芝麻油(1),胡椒粉(0.2)

 

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所有材料拌一拌

 

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在熱油中一匙一匙小火煎,一面完成後把餅翻過來再煎

 

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很豐盛的豬肉煎餅就完成了

 

DSC_0946  

馬上試試

  

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留言列表 (3)

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  • TSAO
  • 蔥 洋蔥 紅蘿蔔的份量是指重量還是湯匙的容量
  • 是湯匙的容量,比方說切碎的蔥(4)是4湯匙的切碎的蔥

    韓國餐桌 於 2015/01/20 21:07 回覆

  • saras
  • 這個好好吃,大人小孩都喜歡!謝謝你的食譜!我還試過幾樣小菜,都好好吃!
  • 謝謝告訴我,讓我很開心,一起動手做更多吧~ :)

    韓國餐桌 於 2015/05/06 15:20 回覆

  • Carrie
  • 已經做第三次了,家人真的很喜歡吃。他們說想不到豬肉可以這樣煮!吃起來竟然有肉汁,加上洋蔥和蘿蔔的脆口感,令人感動。
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