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很適合當你沒胃口的時候吃的韓國家常菜,很容易做很清爽的感覺,

酸酸甜甜營養的開胃小菜,馬上試試!

  

韓式涼拌海帶芽做法 

(測量單位: 湯匙=約10ml)

(烹調時間: 20分鐘)(2人份)  

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材料:乾的海帶芽 1/4杯,洋蔥 1/4個,黃瓜 1個

 

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黃瓜切(長度: 4cm,厚度:0.3mm),洋蔥切細絲

 

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切好的洋蔥放入冷水裡,可以去除辣味

 

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泡好的海帶芽在滾水裡很快燙一下後用冷水洗一洗

 

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 拌醬:糖(2),醋(3),鹽(0.3)

 

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所有材料和拌醬拌一拌

 

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涼拌海帶芽就完成了

 

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 很開胃的味道啊

 

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留言列表 (6)

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  • 訪客
  • 請問1/4杯是200ml的量杯嗎?
  • 差不多,是標準量的1杯240ml的, 1/4 杯是59ml(照片上有,可是不太清楚,不好意思),謝謝

    韓國餐桌 於 2015/01/12 12:58 回覆

  • Claes
  • 你好,我想要請問一下海帶芽是韓國的海帶芽嗎??
    我用台灣的做了之後,整個變很稠很水,都沒像餐廳裡那樣乾乾的有口感:(
    謝謝你
  • 不好意思回答晚了,剛剛度假回台北。我用的是韓國的,我還沒試試台灣的,以前用過日本的,也很好。
    在百貨公司很容易買到。加油!

    韓國餐桌 於 2015/03/05 13:38 回覆

  • 黃郁婕
  • 你好 請問一下 這放冰箱 可以保存多久
  • 你好,2天可以保存,可是馬上吃比較好吃,我常蔬菜和海牙在一個盒子裡分開保存,吃前就可以加拌醬,會有比較新鮮的口感

    韓國餐桌 於 2015/03/12 10:37 回覆

  • 訪客
  • 你好 fb不能私訊給您, 所以這邊請問您可以教學제육볶음嗎? 謝謝您.
  • 我會慢慢分享做法,謝謝你的建議~

    韓國餐桌 於 2015/05/19 15:16 回覆

  • 吳小玲
  • 您好:請問
    臺灣市場賣的新鮮海帶芽很長,那麼海帶芽是在什麼時候剪短呢?謝謝
  • Bally
  • 可以請問是用什麼品牌的醋嗎?

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