家有發酵太久的泡菜怎麼辦？炒泡菜可以提昇泡菜的層次，
緩解刺激的辣味，這個辦法對剛剛發酵的泡菜也很適合，
可以直接配白飯很下飯，和熱豆腐搭配更是美味
在韓國一般小店常賣這種內餡的三角飯糰，
不喜歡吃泡菜的孩子，吃了一口也一定會再想吃！
炒韓式泡菜做法
（測量單位： 湯匙＝約10ml）
（烹調時間： 30分鐘）（2人份）
主材料：泡菜 1杯，洋蔥 1/4個
韓式芝麻油（1）和沙拉油（1），中火炒泡菜，切好的洋蔥和糖（0.5）5分鐘
小心不要炒焦
Tip. 糖調和泡菜的酸味，如果你的泡菜比較酸，可以多放一點糖
加半杯水，小火炒約15分鐘
加芝麻（1），芝麻油（1），炒泡菜就完成了
很下飯
馬上試試
新菜上桌，快來我的粉絲頁按讚
www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904
不會失敗的白菜泡菜的做法，請點這照片
© Copyright 2014 - All Rights Reserved
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}