這個週末天氣會很好,想去外面野餐,要帶自己做的海苔飯捲,
你可能覺得有點麻煩,不過別擔心,
我分享不用加熱輕鬆做的漂亮開胃高麗菜海苔飯捲,
又清爽又脆脆,快來試試這一吃就停不下來的好滋味!
脆脆高麗菜海苔飯捲做法
(測量單位: 湯匙=約10ml)
(烹調時間: 20分鐘)(2人分)
兩碗白飯中放入韓式芝麻油(1)和芝麻(1)後拌一拌
主材料:鮪魚 1罐(130g),高麗菜 60g(10 x 15cm 4張),海苔 3張,
黃瓜 1/3(40g),洋蔥 1/6(25g),白飯 2碗
醬料:韓式芝麻油(1),芝麻(1),美奶滋 mayonnaise (3),
黃芥末(1/2),白醋(1/3),胡椒粉 一點
Tip. 台灣的麻油是胡麻油,韓國是芝麻油,所以味道完全不一樣,
韓國的芝麻油只有很濃的芝麻味很香,是營養方便的食材,試試~
先擠出鮪魚罐裡的油
高麗菜,黃瓜,洋蔥切細絲
美奶滋 mayonnaise (3),黃芥末(1/2),白醋(1/3)和胡椒粉(一點)
混合後跟切好的蔬菜拌一拌
海苔上先放上1/3的飯, 再放1/3的餡料後開始捲
高麗菜海苔飯捲已經完成了
切1口好吃的大小
Tip. 切的時候,刀子沾一點水切,飯比較不會黏容易切開
馬上試試
黃芥末醬非常搭配
滿滿蔬菜和鮪魚的香味很可口~
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濃郁芝麻香的廣藏市場痲藥海苔飯捲做法,
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/232579162
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