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鬆軟的麵包和一整顆完整營養的雞蛋搭配,

這種雞蛋麵包是在韓國小吃攤常賣的美食,很容易就可以自己在家做,

在烤箱裡就散發迷人的香味,熱熱吃是讓人滿足的味道,

週末為你的家人也來試試看這個點心吧~

 

材料: 雞蛋 4個,一點的洋香菜葉(dried parsley)和鹽

麵糊材料: 雞蛋 1個,糖 20g,麵粉 85g,

香草精 3滴,小蘇打 2/3小匙 ,牛奶 70ml,鹽 一點

Tips. 也可以加切碎的起司和火腿

Tips. 香草精時更香,可是沒有也沒關係

Tips. 雞蛋和牛奶拿出冰箱外面30分鐘以上,讓溫度到室溫

韓式雞蛋麵包, 계란빵 by 韓國餐桌

雞蛋1個用打蛋器輕鬆拌 

 

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放入糖20g和一點的鹽,拌一拌

 

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用篩網過濾低麵粉85g加入蛋糊

 

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輕鬆拌一拌

 

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再加牛奶70ml,充分攪拌均勻

 

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先在蛋糕模裡放上蛋糕烘培用的紙杯,在烘培紙杯裡倒一半的麵糊

Tips. 如果沒有這種的工具,也可以用一般在烤箱裡能用的小碗,

碗裡先塗一點牛油(或沙拉油),比較方便拿出麵包

 

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放入1個雞蛋在每個紙杯的麵糊上,撒上一點的洋香菜葉和鹽

Tips. 如果用起司火腿,切碎的起司火腿放在雞蛋上

 

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烘培紙杯裡要留足夠的空間讓雞蛋麵包膨脹

 

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烤箱先預熱180度15分鐘,把烤盤放進烤箱烤約18分鐘,

可能根據烤箱的種類,烤到雞蛋烤好

 

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韓式雞蛋麵包就完成了

 

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鬆軟的麵包和一整顆完整營養的雞蛋搭配

  

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不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾做法:

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留言列表 (4)

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  • pony姐♥
  • 感覺跟韓式雞蛋糕有點像
    一定很好吃!!!
  • 對啊,沒錯!只沒有上面的麵包~ ^_^

    韓國餐桌 於 2015/02/13 22:07 回覆

  • psellia
  • 请问为什么我的蛋糕很硬?
  • 紅豆 ♥
  • 一定要蘇打嗎?
  • 訪客
  • 請問小蘇打2/3小匙大約是多少~
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