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泡蘿蔔蔬菜捲是在韓國新婚搬家請客或一般宴客的代表開胃菜,

因為做法很容易,廚房新手也可以輕鬆完成,好看也好吃!

腌蘿蔔片裡 滿滿蔬菜和蝦仁的香味很可口,非常清爽~

快來給餐桌帶來春天花園的氣息讓每個人都開心~

  

非常清爽的泡蘿蔔蔬菜捲做法

(烹調時間: 30分鐘)(16個)

泡蘿蔔蔬菜捲做法

材料: 腌蘿蔔片16個,蝦仁  8個,蘿蔔嬰 一些,

黃瓜 1個,紅甜椒 半個,黃甜椒 半個

Tips. 要買胖的蘿蔔做醃蘿蔔片,所以可以比較容易把材料包起來

Tips. 可以用蛋絲,牛肉絲,火腿絲代替

 

* 醃蘿蔔片做法,請點這

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 黃瓜,紅甜椒,和黃甜椒切細絲,燙蝦仁

 

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蝦仁切一半

 

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把材料放在蘿蔔片中間,根據蘿蔔大小一次不要放下太多材料(請看照片) 

 

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將左右兩邊重疊蓋起來,緊緊包住材料,

蘿蔔片的兩邊要留足夠的空間,所以可以黏住不會散開

Tips. 有的人喜歡用燙好的水芹菜或菠菜莖把蔬菜捲綁起來,

如果蘿蔔片可以很好的黏住,就不用其他蔬菜綁起來了  

 

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平常可以搭配花生醬一起上桌

* 花生醬: 花生醬(peanut butter)1大匙,檸檬汁 1大匙,

美奶滋(mayonnaise)1大匙,蜂蜜 1大匙,黃芥末 1小匙

給餐桌帶來春天花園的氣息讓每個人都開心~

  

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