黃豆煎餅做法

對身體很好的黃豆全部自己打做營養煎餅,

黃豆泡一天水以後胖胖飽水時用料理機打成很細,和蔬菜混合,

一面一面煎,熱呼呼馬上吃,一定很開心,

口感很軟嫩其實一咬下去有種驚喜的感覺,快來試試~

 

 

黃豆全部自己打做黃豆煎餅做法

(測量單位: 標準大匙=約15ml) 

(烹調時間: 30分鐘)(10公分大小煎餅五份)黃豆煎餅做法

主材料:黃豆 半杯(100g),白菜 1/4顆(100g),洋蔥 1/4個,蔥 60cm

其他材料:辣椒 1個,中筋面粉 5大匙,水 200ml,鹽 1小匙(5ml)

 

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洗好的黃豆泡一天水

 

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蔥和洋蔥切碎,裝飾用的辣椒斜切片

 

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白菜在滾水裡燙3分鐘,用手把白菜的水分擠乾後切細長條

Tips. 黃豆煎餅常用泡菜,如果你比較喜歡用泡菜,

用切碎的泡菜代替燙的白菜

 

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泡好的黃豆和水(200ml)用料理機打成很細,

所有蔬菜,中筋面粉 5大匙,鹽1小匙,和黃豆泥拌一半

 

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在熱油中小火煎,大小可以自己決定,放2-3片辣椒在每個煎餅上

Tips. 要用足夠的油煎 

 

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一面完成後把餅翻過來再翻過來後要再加油壓一,小火煎讓裡面熟透

Tips. 翻過來時要小心,因為這種煎餅容易碎

 

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黃豆煎餅就完成了,你也快來試試~

 

  

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  • 수
  • 您好 , 請問可以有綠豆煎餅的食譜嗎?
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