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起司噴火雞和海苔小飯糰,在韓國酒屋熱門的下酒菜,

味道很滿足,夏天很熱的時候,吃辣的東西流汗一下,

出了汗感覺舒服很多,是韓國人常用的夏日生存辦法,

今天在電視前看一部影片,一邊吃一邊看,很輕鬆的夜晚,

吃噴火雞時常和不辣的飯糰一起吃,其實和起司一起吃時

不太辣只有滿滿的美味,是今年我做的菜中,家人最喜歡的,

牽絲的起司絕對讓你食指大動,舀一匙噴火雞,Q彈的年糕

  

起司噴火雞做法

  (烹調時間: 50分鐘)(4人份)

韓式起司噴火雞做法

主材料:雞肉 600g,年糕 420g,洋蔥 1/2個,起司 300g,蔥 20cm

醬料:辣椒醬 3大匙,辣椒粉 2大匙,米酒 3大匙,糖 2大匙,

果糖 3大匙,醬油 4大匙,蒜泥 1大匙,芝麻油 1大匙,胡椒粉 一點

 

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把雞肉切成一口吃的大小

 

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在1大匙的熱油中,放入雞肉塊中火炒3分鐘

 

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所有醬料先拌在一起

 

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加入年糕,洋蔥和醬料,中大火炒10分鐘

 

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把一半的起司先放在烤箱可以用的鉤子裡,再放噴火雞

 

「食譜」 起司噴火雞,치즈불닭 by 韓國餐桌  

把一半的起司在放上噴火雞

 

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烤箱先預熱220度,再放進烤噴火雞10分鐘

 

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放上切碎的蔥,輕鬆上桌

 

韓式家常菜做法 by 韓國餐桌

海苔小飯糰:

兩碗白飯中放入韓式芝麻油1大匙和芝麻1大匙後拌一拌,

用手揉成圓形,在袋子裡放超市賣的韓式烤海苔,

用手破掉後再放揉成圓形搖一搖,就變成拳頭飯了

 

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和海苔小飯糰很好的搭配 

 

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很熱呼呼吃很美味

  

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最近在誠品我的出版社有高寶暢銷書展,請參考~ 

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在台北的韓國餐桌

韓國餐桌 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 徵信社收費
  • 看起來好好吃><
  • 紅豆 ♥
  • 看起來好下酒菜!!!
  • SANDI
  • 剛試做了 超極好吃的
    謝謝你的食譜
  • 訪客
  • 맛있 보요요 .저도 할거에요 .감사합니다
  • a6880651
  • 想做小孩也可以吃的,醬料部分哪裡需要調整呢?
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