辣炒魷魚

很可口的一道韓國家常菜代表,配米飯或是下酒都非常適合,

香辣的滋味在寒冷的季節特別吸引人,

不必怕太辣,你可以加減辣椒粉量,自己決定辣度,

一餐只要快炒香辣魷魚,很豐盛的味道就可以輕鬆上桌~

 

熱辣辣好好味的韓式辣炒魷魚做法

(測量單位: 湯匙=大約液體10ml

(烹調時間: 20 分鐘)(2人份)

辣炒魷魚

主材料: 魷魚 1條,洋蔥 1/2,辣椒 1個,蔥 1 x 40cm,杏鮑菇 1個

 

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切好所有材料(洋蔥寬度 0.7cm,魷魚寬度 1cm)

  

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在中火燒熱的平底鍋裡炒洋蔥到半透明

 

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加切好的杏鮑菇,辣椒,魷魚後大火炒2分鐘,再放入醬料

* 醬料: 醬油(2),辣椒醬(1),辣椒粉(0.7),生薑汁(0.3)

米酒(1),糖(1),蒜泥(0.5),韓式芝麻油(0.5)

Tip. 如果你不要刺激的辣味,不用辣椒粉,辣椒醬只要用半湯匙

 

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在一起炒1分鐘後,加斜口切的蔥,拌一拌,關火

 

 辣炒魷魚  

韓式辣炒魷魚就完成了

 

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 很下飯啊

 

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馬上試試~

 

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韓國餐桌 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Mo
  • 您好:請問辣椒醬長怎樣呢?謝謝喔!
  • xiaojie.lebesgue
  • 您好; 下午刚*发现*网页 很高兴看到了很多 简单方便的食谱,很喜欢韩餐的我一下子好象找到了新大陆* 想跟你说谢谢 mecri.






  • 請常常來看看,謝謝你的喜歡,很開心。

    韓國餐桌 於 2016/04/26 11:15 回覆

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