在台北的韓國餐桌

「炎炎夏日輕鬆做菜系列」充滿水分讓你在大熱天降溫解熱的

黃瓜，加上酸酸辣辣的韓式醬汁，輕鬆拌一拌就變成爽脆

下飯的韓式小菜，15分鐘內迅速完成，你一定會愛上

這開胃可口的好滋味！夏天差不多到了，

我會多多分享炎炎夏日輕鬆做菜系列料理，千萬別錯過喔～

酸酸甜甜超簡單涼拌黃瓜做法

（測量單位： 標準小匙＝約5ml） 

（烹調時間： 15分鐘）（6人份）

主材料：黃瓜 4個，洋蔥 1/8個，韭菜 2根

醬料： 辣椒粉 2小匙，醬油 2小匙，鹽 1小匙，糖 3小匙，白醋 6小匙，

蒜泥 0.5小匙，芝麻 1小匙，芝麻油 0.5小匙

黃瓜切掉頭尾兩邊後，切5公分段，在切4份成黃瓜條，

洋蔥切薄片，韭菜2公分切段

除了芝麻油和芝麻，黃瓜和醬料均勻混合

加上韭菜，洋蔥，芝麻和芝麻油輕鬆拌一拌

很香的涼拌黃瓜就完成了

和飯一起上桌

開胃可口的好滋味！

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這本書裡有我珍貴的食譜選集，很多是新的料理，  

一些是在博客介紹過的熱門菜，我希望你們喜歡，  

就像家人一樣，放在你的身邊，每天翻開看看這本實用的料理書，  

我的書裡有很多自己在家做的韓式沾拌醬做法，   

韓國人常用的石鍋介紹等等基礎指南，讓人人都可以輕鬆在家做韓國菜，  

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喜歡清爽的黃瓜嗎？也要試試黃瓜冷湯麵～

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