在台北的韓國餐桌

只要五分鐘可以輕鬆完成的美味小菜，

用微波爐加熱的方式，低熱量，不油膩，

爽脆的洋蔥片和濕潤入味的茄子，一起吃味道豐富下飯，

吃了以後很驚訝完全沒有放糖，卻有很自然的甜味，

溫和的辣味帶一點芝麻香，不管準備多少，

家人都一定會吃完，真的沒辦法留下來下次吃～哭哭

5分鐘超簡單涼拌茄子做法

（測量單位： 標準大匙＝15ml） 

（烹調時間： 5分鐘）（4人份）

主材料：茄子 3個，洋蔥 1/2個

醬料：醬油 2大匙，辣椒粉 1大匙，蒜泥 0.5大匙，

芝麻 1大匙，芝麻油 1大匙

先切茄子長度 5cm，再切4份

放在大碗裡，用保鮮膜蓋住碗

用微波爐大火加熱3分鐘

在微波爐加熱時，切洋蔥薄片，混合所有的醬料

* 醬料：醬油 2大匙，辣椒粉 1大匙，蒜泥 0.5大匙，

芝麻 1大匙，芝麻油 1大匙

拿出來以後，打開保鮮膜，馬上放洋蔥用湯匙一邊壓一邊拌，

這樣可以讓洋蔥加熱一下去除辣味

在放拌好的醬料，均勻拌一拌，小心不要壓斷茄子

攪拌的時候用湯匙圓的部分壓一壓，這樣可以讓茄子更入味濕潤

又好吃又漂亮

洋蔥非常爽脆，茄子濕潤入味

一起吃味道豐富下飯～

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最近在超市看到很多褔山萵苣，不要錯過韓式涼拌萵苣，

是在韓國烤五花肉餐廳常會出現的小菜，

很清脆的萵苣和酸甜的醬料很搭配，做法：

http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/282522427

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