「炎炎夏日輕鬆做菜系列」一進廚房就流汗,不想開火做菜嗎?
不用開火,只需要把材料和醬料放入電子鍋,
按下鍵就搞定好味道! 無油煙、省時間、可以輕鬆完成Q彈口感的雜菜,
要特別注意的重點是醬汁量和烹煮時間,
一步一步一起動手,超簡單做出入味多層次的味道吧~
韓式電子鍋雜菜做法
(烹調時間: 40分鐘)(2人份)
材料:韓式冬粉 200g,洋蔥 1個,紅椒 1/2個,黃椒 1/2個,
紅蘿蔔 1/3個,香菇 2個
醬料:醬油 3大匙,糖 2大匙,水 200ml,薩拉油 1大匙,
芝麻油 1大匙,芝麻 0.5大匙,蒜泥 1小匙,鹽 0.5小匙,胡椒粉 一點
韓式冬粉在溫水裡泡10分鐘
洋蔥,紅椒,黃椒,紅蘿蔔,和香菇切絲
把泡好濕潤的冬粉先放入電子鍋,剪1半
再加上切好的蔬菜
拌好的醬料均勻放上蔬菜
電鍋按照一般煮白飯的方式
煮20分鐘以後打開,不要超過20分鐘
將所有食材拌勻,就完成了
* 這是我為5月份媽媽寶寶雜誌準備的食譜,
謝謝媽媽寶寶,很棒的合作 :)!
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這本書裡有我珍貴的食譜選集,很多是新的料理,
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