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最近當新手媽媽不容易找時間做菜或坐在電腦前分享食譜,

我用完了以前準備已經寫好的的食譜,

可是這幾天我兒子慢慢睡覺時間比較長了,

所以可以再開始和你們分享新的料理,

從現在我會特別分享更多迅速完成的豐盛美味料理,

很適合平常忙碌的朋友,這道超簡單五分鐘做好的泡菜炒飯,

有開胃泡菜和火炒味豐富的滋味,

是在韓國非常熱門的節目「家飯」白先生的食譜,

今年在韓國的廚房和博客全部都充滿著白宗元的料理,

只需要3個材料,在你真的沒時間做菜的時候,是很不錯的選擇~

 

5分鐘白先生泡菜炒飯做法

(測量單位: 標準大匙=約15ml) (烹調時間:5分鐘)(1人份)

 泡菜炒飯

菜料:白飯 1.5碗,泡菜 2/3晚,韓式芝麻油 1大匙

 

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泡菜用剪刀剪小塊

Tip. 為了節省清洗也可以用刀在砧板上切

 

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泡菜放小鍋裡平平的壓一壓

 

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均勻加芝麻油 

 

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再放上飯平平的壓一壓 

 

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蓋上蓋子後開火用大中火燒,等到聞起來有一點燒焦的味道

(約2分鐘)後數20秒,關火

 

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打開蓋子,均勻攪拌,就完成了 

 

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可以直接吃,也能看你的喜好加煎蛋或烤海苔絲~

 

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有開胃泡菜和火炒味豐富的美味~

 

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韓國餐桌

很開心的消息,我的新料理書開始在網路書店預購了,

快來看看下面的連結,11月11號前預購的朋友們歡迎在我粉絲頁文

留言告訴我,11月13號我會抽出5個幸運的人,寄出簽名書和小禮物喔

這書裡有我珍貴的食譜選集,很多是新的料理,

一些是在博客介紹過的熱門菜,我希望你們喜歡,就像家人一樣,

放在你的身邊,每天翻開看看這本實用的料理書,

 

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台北會在11/11在實體書店正式發行上市, 

其他地方在11/13之後,也可以到各書店門市購買書籍,  

住在香港的朋友們在11/20即在大眾書局或香港三聯書局也可以買到新書囉~

真的謝謝你們的鼓勵和支持,你們是我能出版這本新書最大的動力!

 

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