雜菜一次做時,很容易做太多量,剩下的雜菜在冰箱保存後,
本來很Q的口感不在,怎麼辦?我平常放冷凍保存,
不想做菜的時候,拿出來冷藏解凍,輕鬆加蛋不用再調味,
就可以超簡單完成這個豐盛味道的煎餅,
你會驚訝冬粉Q彈的口感神奇再現,快來試試吧~
輕鬆拯救剩下的雜菜煎餅做法
(3人份)(烹調時間: 15分鐘)
主材料: 剩下的雜菜 350g, 雞蛋 2個
用剪刀剪長度2cm
加兩個雞蛋後拌一拌
Tip. 因為雜菜已經有足夠的醬料,不用再調味
在熱油中一匙一匙小火煎
一面完成後把餅翻過來壓一壓,再煎
超簡單雜菜煎餅就完成了
冬粉Q彈的口感神奇再現~
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用膨脹的冬粉超簡單10分鐘完成的10分鐘雜菜做法:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/290572879
慶祝喜事的代表料理,韓式雜菜以前分享的比較一般迅速做法:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/225504700
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