每天吃膩年菜,覺得做菜有點麻煩嗎?
“今天吃什麼”節目中介紹的蜂蜜奶油蝦仁可能很好的選擇,
這道是我最近吃到的料理中,味道特別印象深刻的,
Q彈的蝦仁和濃郁玉米香的濃濃醬汁非常搭配,
不用特別的食材,而且做法很簡單,你也快來試試~
蜂蜜奶油蝦仁做法
(測量單位: 標準大匙=15ml)
(2~3人份)(烹調時間: 30分鐘)
材料:蝦仁 20個, 玉米 1罐(200g),牛奶 200ml,奶油 1大匙,
蒜泥 1大匙,蔥花 2大匙,一點的鹽和胡椒粉
* 蜂蜜呢?介紹了其實這道沒有蜂蜜,
可是是先生第一吃做的菜所以叫蜂蜜奶油蝦仁
蝦子去頭留下最後的部分和尾巴去殼蝦仁背部切一刀,取出腸泥
玉米和牛奶用料理機打
奶油和蒜泥小火拌炒2分鐘
放入蝦仁和一點的鹽跟胡椒粉,中火拌炒3分鐘
再放打成的玉米和牛奶,醬汁滾後再小火煮2分鐘
放切碎的青蔥,就完成了
大人小孩都喜歡的味道
蝦仁很Q彈~
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