吃過這道我最喜歡的韓國國民料理嗎?就是每個人都能享受的美味,
做法超簡單迅速,香辣的豬肉和入味的洋蔥非常下飯,
炒一盤鮮甜豬肉,真的不用其他小菜,也可以和生菜一起上桌,
包起來吃很棒,你也快來試試吧~
韓式辣味豬肉做法
(烹調時間: 20分鐘)(2人份)
主材料:切成薄片的豬肉 300g,蔥 40cm,洋蔥 1/2個,紅辣椒 1/2個
醬料:辣椒醬 1.5大匙,醬油 1大匙,蠔油 0.5大匙,
辣椒粉 0.5大匙,糖 0.5大匙,蒜泥 0.5大匙,生薑泥 1小匙,
胡椒粉 一點
其他材料:芝麻油 1小匙,芝麻 1小匙
豬肉片用廚房紙巾去除血水後,切一口吃的大小,
洋蔥切1cm的厚片,辣椒斜切薄片,蔥切段3cm
所有醬料先拌好後,和豬肉一起均勻拌一拌
Tip. 拌好後放在冰箱裡1個鐘頭以上,味道會更好吃
*醬料:辣椒醬 1.5大匙,醬油 1大匙,蠔油 0.5大匙,
辣椒粉 0.5大匙,糖 0.5大匙,蒜泥 0.5大匙,生薑泥 1小匙,
胡椒粉 一點
在乾淨預熱的平底鍋裡,用中火拌炒5分鐘
加入蔥,辣椒,芝麻油和芝麻,再炒5分鐘,就完成了
和飯一起上桌,馬上享受香香辣辣的韓式豬肉~
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香香甜甜的韓式炒五花肉:
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