韓式辣炒豬肉做法  

吃過這道我最喜歡的韓國國民料理嗎?就是每個人都能享受的美味,

做法超簡單迅速,香辣的豬肉和入味的洋蔥非常下飯,

炒一盤鮮甜豬肉,真的不用其他小菜,也可以和生菜一起上桌,

包起來吃很棒,你也快來試試吧~

 

韓式辣味豬肉做法

  (烹調時間: 20分鐘)(2人份)

主材料:切成薄片的豬肉 300g,蔥 40cm,洋蔥 1/2個,紅辣椒 1/2個

醬料:辣椒醬 1.5大匙,醬油 1大匙,蠔油 0.5大匙,

辣椒粉 0.5大匙,糖 0.5大匙,蒜泥 0.5大匙,生薑泥 1小匙,

胡椒粉 一點

其他材料:芝麻油 1小匙,芝麻 1小匙

1

豬肉片用廚房紙巾去除血水後,切一口吃的大小,

洋蔥切1cm的厚片,辣椒斜切薄片,切段3cm

 

2

所有醬料先拌好後,和豬肉一起均勻拌一拌

Tip. 拌好後放在冰箱裡1個鐘頭以上,味道會更好吃

*醬料:辣椒醬 1.5大匙,醬油 1大匙,蠔油 0.5大匙,

辣椒粉 0.5大匙,糖 0.5大匙,蒜泥 0.5大匙,生薑泥 1小匙,

胡椒粉 一點

 

3

在乾淨預熱的平底鍋裡,用中火拌炒5分鐘

 

4  

加入蔥,辣椒,芝麻油和芝麻,再炒5分鐘,就完成了

 

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 和飯一起上桌,馬上享受香香辣辣的韓式豬肉~

 

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