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我小時候媽媽常燙魷魚,我總是喜歡沾這種醬,

酸酸甜甜溫和的辣味讓我一口接一口吃很多,

糖醋辣椒醬是一個韓國特有的醬料,和海鮮蔬菜都很搭配,

沒有胃口的時候,只要快燙你喜歡的海鮮,就這醬吃,

當作小菜,點心,配菜都很適合,

試試超簡單我記憶中的美好滋味~

 

糖醋辣椒魷魚做法

(測量單位: 湯匙)

 糖醋辣椒醬

 糖醋辣椒醬料: 韓式辣椒醬(2),白醋(2),糖(1),米酒(0.5),

蒜泥(0.3),芝麻(1),韓式芝麻油(0.5)

 Tip. 如果你要比較不辣的,只要用1湯匙的韓式辣椒醬,

再加檸檬汁(2)和7up或雪碧(2)

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混合在一起

 

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切好的魷魚放入滾水裡燙1~2分鐘後,馬上上桌

 

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新鮮魷魚和糖醋辣椒醬真的好好吃

 

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 馬上試試

 

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