起司煎蛋捲做法

颱風天外面風很大喔,大家都要小心點希望一切都平安,

這個超簡單起司煎蛋捲,只用冰箱裡有的材料很迅速完成的,

熱呼呼吃冷冷吃都很適合~

 

超簡單起司煎蛋捲做法 

(2~3人份)(烹調時間: 15分鐘)

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材料:雞蛋 4個,起司 2張

 

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打4個雞蛋,加入一大匙的水和一點鹽拌一拌

Tip. 因為起司裡已經有鹽,要放少一點的鹽

 

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起司折兩次

 

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熱油裡放入1/3蛋汁小火煎蛋捲,一步一步跟著相片的做法 

Tips. 加一點油後,把油用廚房紙巾均勻抹在平底鍋上

 

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起司,越窄越容易

 

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蛋汁凝固以前開始捲

 

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如果剛開始時捲不好,不用擔心, 不影響完成的樣子

 

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把蛋捲從下面移到上

 

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再加1/3蛋汁

 

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再捲一捲

 

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再加一點油

 

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倒入最後1/3蛋汁

 

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蛋汁凝固以前捲完,完成後,放一下降溫幫助塑形更好

 

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煎蛋捲切好

 

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輕鬆上桌~

 

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  • 悄悄話
  • cllee0
  • 趕快來作看看! 謝謝!

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