炒五花肉by 韓國餐桌  

今天的菜是輕鬆做出好味道的韓式炒五花肉,

只要早上出門前醃好材料放入冰箱裡,

晚上回家後只要炒一炒好菜馬上上桌。

  

有彈性多汁的炒五花肉做法  

(測量單位: 湯匙)  

 (烹調時間: 20 分鐘)(2人分)

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主材料:五花肉 200g, 洋蔥 1/4,蔥 40 cm, 辣椒 1/2

* 任何部位的豬肉烤肉片都可以用

 

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主材料切好

 

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醬料加入切好的五花肉中後拌一拌

醬料: 醬油(2)、米酒(1),糖(1)、蔥花(1),

蒜泥(0.3),韓式芝麻油(0.5)、芝麻(0.5)、胡椒粉(0.2)

 

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加切好的蔬菜,拌一拌,醃好放入冰箱

 

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在中火燒熱乾淨無油的平底鍋裡炒一炒

 

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韓式炒五花肉就完成了

 

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肉有彈性很多汁

 

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馬上試做看看

 

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