豬肉馬鈴薯煎餅

週末我家人一起做韓式餃子,用剩下的豬肉也做厚厚的豬肉馬鈴薯煎餅

今天我要先分享豐盛耐飽的豬肉馬鈴薯煎餅做法,我希望你也喜歡~

  

韓式豬肉馬鈴薯煎餅做法 

(測量單位: 湯匙)

(烹調時間: 40 分鐘)(中煎餅3

豬肉馬鈴薯煎餅

主材料:豬絞肉 100g,中筋麵(4),高麗菜 100g,

雞蛋 1個,馬鈴薯 1個,韮菜 3 x 30cm

 

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高麗菜切細,長度 4cm

 

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把蒜泥(0.5),米酒(1),一點鹽和胡椒粉放入豬絞肉中拌一拌

 

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用薑板削馬鈴薯

  

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加雞蛋,中筋粉(4),切絲的高麗菜,切韮菜(4cm)

 

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拌一拌

 

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在熱油中小火煎,一面完成後把餅翻過來再小火煎可以讓肉裡面熟透

Tip. 這種厚度(1cm)的比較好吃,翻過來後不要壓,

其他做韓國煎餅的辦法翻面的時候要壓一壓

 

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韓式豬肉馬鈴薯煎餅就完成了

 

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很豐盛耐飽

 

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熱呼呼時馬上試試

 

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韓式醋醬很搭配

 

 

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煎餅很搭配的沾醬, 韓式醋醬的做法,請點這照片

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