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最近天氣溫度變化大,我身邊很多人感冒不舒服,

今天我要分享這道生薑檸檬茶,檸檬有豐富的維他命C,

生薑可以幫助身體保暖,所以在韓國常喝這種茶預防感冒,

可以一次做好長期保存,這個味道吸引人的健康熱飲希望你喜歡~

 

 

生薑檸檬茶做法 

(測量單位: 標準杯子=約240ml) 

(烹調時間: 45分鐘)(10+人分) 

生薑檸檬茶

主材料: 生薑 200g,檸檬 2個(230g),糖 1.5杯(270g)

其他材料:蘇打粉 1包(25g),鹽 一點

 

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蘇打粉加到水裡,把檸檬泡在蘇打水裡30分鐘後,

用鹽搓洗檸檬皮可以去除皮上的蠟,用水輕鬆沖洗

 

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生薑用湯匙去皮

 

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生薑和檸檬切薄片,檸檬核要去除,要不然可能會有苦味

Tips. 切片前,生薑和檸檬的水分要完全去除,要不然容易壞了

 

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生薑,檸檬,和1杯(180g)的糖均勻的拌一拌

 

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拌好的生薑和檸檬在乾的瓶子裡疊起來,在最上面再放上半杯(90g)的糖

生薑檸檬茶和空氣的接觸遮斷,蓋上蓋子,放在室溫下天後

放冰箱裡3天,以後就可以喝了

 

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一杯熱水加一湯匙生薑檸檬菜,拌一拌,放3分鐘後,

馬上享受暖暖的好味道

Tip. 你可以加減生薑檸檬菜的量,自己決定~

Tips. 如果完成後你要馬上喝,在水裡生薑先煮15分鐘後再加檸檬煮2分鐘

Tips. 一天一杯就好,不要喝太多,因為生薑熱性比較強,

所以每天喝不要超過三個禮拜~  

 

 

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