在台北的韓國餐桌

是韓國小孩子下課後學校附近常吃的小點心，

口感外皮酥脆裡面Q軟，味道酸酸甜甜帶點溫和的辣味，

用超市賣的年糕在家也可以輕鬆做，

這個週末你也快來試試看吧～

韓國路邊小點心酸甜辣味年糕串做法 

（測量單位： 標準大匙＝15ml，標準小匙＝5ml）  

（烹調時間： 30分鐘）（2~3人份） 

主材料：年糕 20個，竹籤 5個

醬料：辣椒醬 1大匙，番茄醬 2.5大匙，糖 1大匙，

果糖 2大匙，醬油 1小匙，芝麻 1小匙，胡椒粉 一點

將年糕以滾水燙過1分鐘

Tip. 年糕加熱以後會變Ｑ黏，放冷以後會再變硬

撈出後用冷水沖洗

Tip. 用冷水沖洗可以幫助年糕停止膨脹黏在一起

所有醬料拌在一起

* 醬料：辣椒醬 1大匙，番茄醬 2.5大匙，糖 1大匙，

果糖 2大匙，醬油 1小匙，芝麻 1小匙，胡椒粉 一點

把年糕用竹籤串起

在熱油中倒入年糕串，煎好一面再翻面

煎好以後，拌好的醬料搽一搽就完成了

口感外皮酥脆裡面Q軟

味道酸酸甜甜帶點溫和的辣味～

這陣子悶熱的天氣胃口不好嗎？在韓國的餐廳裡常見夏天適合的美味料理，

在9/22 （五）和10/21（六）新料理課即將上菜囉！

這五道菜會讓你一碗接一碗停不下筷子，香辣酸甜的醬汁，

搭配Ｑ彈呼嚕嚕吃很開心的韓式拌冷麵，

各式各樣海鮮和融化嘴裡的嫩豆腐做的濃濃重味海鮮嫩豆腐湯，

聞了口水就流下來的甜甜鹹鹹充滿火炒滋味的加味豬肉，

在家能輕鬆方便做的蒜香雞翅，是外皮酥脆裡面多汁超下飯下酒的好朋友，

營養滿滿的海帶芽拌上酸酸甜甜的清爽醬汁，這些菜都能讓你胃口大開，

大口吃下得到滿滿營養，讓你充滿活力，幫你打敗熱天氣，

相同內容的課一天在平日一天在假日，根據你的方便自由選擇，

現在學學的網站可以報名，如果你有興趣，為了看課程內容或報名，請點照片～

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