韓國人吃炸雞時，一定要吃這種甜甜酸酸味道的四方形蘿蔔，
非常清爽的口感讓炸雞一點都不油膩，炸雞醃蘿蔔可以長期保存，
所以這個週末快來做，下次你吃炸雞一起享受吧 ～
脆脆的炸雞醃蘿蔔做法
（測量單位： 杯子＝240ml）
（烹調時間： 10分鐘）（5人分）
材料：蘿蔔 1半（400g），白醋 1/2杯，水 1/2杯，糖 1/2杯，鹽 1/2湯匙
蘿蔔切小四方形
白醋 1/2杯，水 1/2杯，糖 1/2杯，和鹽 1/2湯匙在一起煮，
水開始滾糖融化時馬上關火，熱液放入切好的蘿蔔
Tips. 水熱時馬上加讓蘿蔔更脆
冷卻後蓋上蓋子保存，放在室溫下一天後馬上就可以吃，
也在冰箱裡可以長期保存
非常清爽的口感～
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低熱量無骨雞肉做法，請點這
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請問一下，水需要滾嗎？還是糖有融化就好？謝謝！
你好～ 水要滾，開始滾馬上關火。謝謝！
哇!謝謝分享! 上個月從韓國回來後一直念念不忘炸雞的醃蘿蔔 作法沒想到也很簡單 改天馬上來試試~
謝謝你喜歡～ 真的又簡單又好吃，加油！
你好 這個真的是又簡單做出來又好美味!!! 但是想請問一下如果想要做辣的 不知道應該要在哪個步驟加入辣椒醬還是辣椒粉呢? 謝謝!!
你好，謝謝！ 要是你只要辣的味道，你可以在蘿蔔加醃汁的時候，加幾個辣椒，同時如果你要味道跟顏色，用一點醃汁和辣椒粉拌一拌後用布過濾好的汁放在蘿蔔裡。
請問放涼時瓶子的蓋子要蓋起來嗎？謝謝
不要，變涼後蓋上蓋子，謝謝
您好，真是做法簡單又好吃!! n_n 上週做了一條白蘿蔔，家人很喜歡，已經吃完了，現在打算再做一次，請問: 上次醃蘿蔔的糖醋水還能用嗎? 還是舊糖醋水應該倒掉，再煮一鍋新糖醋水? 謝謝您～
你好，我真的開心你家人很喜歡。上次醃蘿蔔的糖醋水應該有太多水（因為蘿蔔出很多水），所以如果再用，要再加糖和醋多一點，可是不太容易知道多少。如果試試，要再加一點的糖和醋在1次用的糖醋水裡後要再煮。 覺得比較容易再煮一鍋新糖醋水～
請問要用哪種白醋呢?
任何白醋都可以用，我平常用蘋果醋或糙米醋
請問蘋果醋要用韓國的嗎?(因為像芝麻油用台灣的就怪怪的).友推薦的台灣或韓國的醋嗎?謝謝
在韓國常用的是蘋果醋或糙米醋，任何白醋都可以用. 台灣的麻油是胡麻油，韓國是芝麻油，所以味道完全不一樣，不容易代替， 可是白醋沒問題～ 謝謝
請問白醋可以使用壽司醋嗎? 還有蘿蔔放涼之後可以直接放入冰箱嗎?謝謝
可以啊，比較好放在室溫下一天讓讓蘿蔔的辣味去除後再放冰箱
依照作法作，但是吃起來㑹有蘿蔔生味，請問這是正常嗎?如何去除生味
不要有蘿蔔辣味，平常放室溫一天後可以去除大部份的辣味，如果還有辣味，放長一點的時間，再試試
請問可以放多久....？
謝謝分享，有試做了，家人都很喜歡
您好，請問長期置於冰箱能保存多久呢？謝謝。
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真的很好吃，家人都很喜歡，感謝您的分享
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