濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配,
只有兩種蔬菜卻讓人一吃上癮
這個菜叫廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲
廣臧市場是韓國有名的傳統市場,
是很多遊客和購物者喜歡去的地方,
快來試試這一吃就停不下來的好滋味!
韓國傳統市場賣的海苔飯捲做法
(測量單位: 湯匙)
(烹調時間: 30 分鐘)(2人分)
兩碗白飯中放入韓式芝麻油(1)和芝麻(1)後拌一拌
胡蘿蔔切絲後炒一下,加一點鹽和胡椒粉
菠菜放入滾水中30秒拿起來,用冷水降溫,擠乾水分
加醬油(0.5),蒜末(0.5),韓式芝麻油(1)和芝麻(0.5)
半張海苔上先放上飯, 再放菠菜和胡蘿蔔,然後開始捲
海苔捲刷上韓式芝麻油
撒上芝麻
海苔捲切3段(長度可以依你的喜好調整)
黃芥末醬: 醬油(2),水(2),糖(0.5),檸檬汁(0.5),黃芥末(0.5)
廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲完成了
很香~
馬上試試
濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配
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你好~請問海苔要用哪一種呢?你教的韓國料理我都好喜歡喔!!很謝謝你跟大家分享~
超市賣的不加鹽的海苔都可以用,謝謝你喜歡!
留請問妳所使用的黃芥末醬,是美式吃熱狗的那種嗎?謝謝
美式吃熱狗的黃芥末醬可能有很多種,我用不甜的黃芥末醬,不是蜂蜜芥末醬。
請問可以教怎麼做빈대떡 嗎
謝謝你的建議,我會慢慢分享~
你好!!請問是要用冷飯還是熱飯時拌入芝麻油呢??
放芝麻油時,熱飯比較容易拌,當準備別的餡料後,飯會降溫,所以捲的時候是冷飯,謝謝。
請問韓式芝麻油可以用韓式香油代替嗎?