這種特別泡菜是我請客的時候一定要做的開胃菜，
又漂亮又美味，黃瓜清脆的口感和香氣讓人一口接一口吃很多，
這不用辣椒粉做的清淡泡菜跟任何料理都很搭配，
每個人很喜歡，吃過以後常常問我怎麼做，
今天做好後，發酵一下，明天吃口味更好，
如果你喜歡湯汁，可以做比較多量，沒有胃口的時，
湯汁放冷凍到有一點薄冰，然後把冷的泡菜汁放在喜麵上，
馬上就可以享受鹹鹹甜甜清爽好吃的冷麵～
黃瓜水泡菜做法: http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/269318506
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請問我完成後是酸味的,正確嗎？因為我發酵了20小時，怕太久.....
根據天氣發酵的時間很不同，所以不知道是不是太長，天氣熱的時候，不要放在室溫太久，發酵以後味道應該有一點酸味，謝謝。